MAHATSA
CLUB DE CATA
Mahatsa
club de cata nace con la sana intención de acercar al mundo
del vino, a toda persona que esté interesada en este. Nuestro
propósito es ampliar conocimientos sobre el mundo
vitivinícola, siendo las catas unas clases prácticas en
las que aprendemos un poquito de cada denominación de origen,
o cuales son las características peculiares que cada tipo de
uva le proporciona al vino o por que los métodos de
elaboración le dan uno u otro matiz al caldo, además de
ser una bonita fórmula para relacionarse en este mundo que
cada vez está más individualizado.
Para
entrar en Mahatsa Club de cata no es necesario tener conocimientos a
cerca del vino, basta con mostrar interés. Las catas se
realizan el último jueves de cada mes, pero si el grupo se
ampliase, serían los martes y jueves. Además, se
realizaran visitas a las distintas bodegas para, in situ, disfrutar
más si cabe de este apasionante mundo que es el vino.
Bodegas
y Vinos Catados en el club de cata
17º CATA
24/04/08 VALDELARES
16º CATA
27/03/08 URABARIN
15º CATA
13/12/07 MARQUES DE MONTECIERZO
14º CATA
25/10/07 CAVA FREIXENET
13º CATA 27/03/07 VINOS ADA
12º CATA 28/02/07 VEGA DEL CASTILLO
11º CATA 29/01/07 CASTILLO DE ENERIZ
10º CATA 31/05/06 BODEGAS ALBRET
9º CATA 30/03/06 VINOS LA CRUZ DE MAÑERU
8º
CATA 23/02/06 VINOS GUZMAN ALDAZABAL
7º
CATA 27/01/06 BODEGAS BAGORDI
6º
VISITA 14/05/05 BODEGAS OTAZU
5ª
CATA 28/04/05 BODEGA QUADERNA VIA
4ª
CATA 24/02/05 BODEGAS MARQUES DE VALCARLOS
3ª
CATA 27/01/05 VINOS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
2ª
CATA 9/12/04 VINOS Y CAVAS DE FREIXENET
1ª
CATA 26/11/04 VINOS DE BODEGAS BAGORDI
17º
CATA URABARIN 24/04/08
El
pasado 24 de abril Bodegas Urabain presento sus vinos en la vinoteca
Mahatsa Ardoetxea de Zizur Mayor, esta bodega esta situada en Allo y se
inauguro en el año 2002 aunque la primera elaboración fue en el año
2000.
En
estos momentos dispone de unas 17 hectáreas y cuenta con un parque de 110
barricas.
La
cata fue dirigida por Fernando Otxoa propietario de la bodega y los vinos
catados fueron:
Urabain
rosado de lagrima merlot, tinto joven urabain, tinto crianza urabain y un
tinto de autor.
Tras
la cata se ofreció un aperitivo a los asistentes en el cual se comento la
calidad de los vinos catados.
16º
CATA VALDELARES 27/03/08
El
pasado 27 de Marzo se presentaron en la vinoteca Mahatsa Ardoetxea de
Zizur Mayor los vinos de bodega y viñas Valdelares.
Esta
bodega es familiar y se creo en el año 2002 en Carcar, en estos momentos
dispone de 22 Hectáreas y un parque de 115 barricas.
La
presentación de los caldos al club de cata “Mahatsa” fue a
cargo del propietario de la bodega y técnico en vinificacion Iñigo
urdiain, Sola.
Los
vinos catados fueron:
Blanco
chardonnay, rosado de lágrima, tinto joven, tinto crianza y blanco
moscatel de grano menudo.
Tras
la cata se ofreció un aperitivo a todos los asistentes donde se comento
la calidad de los caldos presentados.
15º
CATA MARQUES DE MONTECIERZO 13/12/07
El
pasado 13 de diciembre y para finalizar el año 2007 con las catas que se
realizan en la vinoteca Mahatsa Ardoetxea de zizur Mayor, la bodega
Marques de Montecierzo de Castejón presento sus vinos al club de cata.
La
bodega esta ubicada en Castejón y dispone de una finca propia con
22 hectáreas de
De
viñedo de la propia bodega, de las cuales salen las uvas con las que
elaboran sus caldos y los que comercializan con el nombre de Emergente
salvo el moscatel de grano menudo que se denomina “Laudate”.
Los
vinos que se pudieron catar fueron los siguientes:
Blanco
Emergente(Garnacha-moscatel)
Rosado
Emergente(garnacha)
Tinto
emergente semi crianza
Tinto
Emergente crianza
Tinto
varietal merlot(alta expresión)
Moscatel
de grano menudo Laudate.
La
cata la dirigió Iñaki Armendáriz enólogo de la bodega, el cual
explico la forma de elaboración de los distintos caldos así como el
funcionamiento de la bodega.
Tras
la cata y para despedir el año se degusto un aperitivo entre todos los
asistentes.
14º
CATA CAVAS FREIXENET 25/10/07
El
pasado 25 de octubre y para comenzar la nueva temporada del club de cata
“Mahatsa” se realizo en la vinoteca Mahatsa Ardoetxea de Zizur Mayor
una cata de cavas Freixenet.
Para
la cata se contó con la presencia de Miguel Cañizares enólogo y
delegado del grupo Freixenet que fue quien dirigió la cata, también
acudieron Andrés Bruñol jefe de zona y Josefa Muguerza gerente de
distribuciones Barañain.
En
la cata se pudieron degustar los siguientes cavas:
Gran
cordón negro brut nature, Brut Barroco reserva, Cuvee D.J brut,
Monastrel
Xarelo brut, para terminar con un cava dulce Freixenet Malvasia.
Tras
la cata se ofreció un aperitivo para todos los asistentes que quedaron
muy satisfechos con la calidad de los cavas catados.
Recordar
que aun queda alguna plaza vacante para poder apuntarse al club de cata el
cual organiza las catas el ultimo jueves de cada mes.
13º
CATA BODEGAS ADA 27/03/07
El
pasado uno de marzo bodegas ADA presento sus vinos minotauro en la
vinoteca mahatsa ardoetxea de Zizur Mayor.
Esta
bodega esta situada en Lerga, donde se ha hecho un gran esfuerzo para
incentivar al agricultor y revitalizar la tradición vinícola de la zona.
Dispone en estos momentos de unas 110 Ha, y de un parque de 225 barricas
de roble americano y francés.
La
cata fue dirigida por Miguel Fernández delegado comercial de la zona
norte y se pudieron degustar los siguientes caldos:
ADA
Minotauro Blanco.........................100% Garnacha Blanca. Primer vino
blanco elaborado en Navarra con Garnacha Blanca
ADA
Minotauro Rosado........................100% Garnacha
ADA
Minotauro Azul..............................50% Garnacha;30%
Tempranillo;10% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon- 3 meses en roble
americano
ADA
Minotauro Rojo..............................50% Garnacha;50% Tempranillo.
13 meses roble americano y francés.
Tras
la cata se ofreció un aperitivo donde se pudieron seguir degustando estos
caldos que fueron del agrado de los asistentes a la presentación de
los vinos
12º
CATA VEGA DEL CASTILLO 28/02/07
El
pasado uno de febrero y siguiendo con las actividades del “club de cata
Mahatsa”, se presento en la vinoteca Mahatsa Ardoetxea de Zizur Mayor la
bodega Vega Del Castillo.
Esta
bodega nació en 1999 de la unión de tres cooperativas de Olite, ujue y
pitillas.
Actual
mente suman 345 socios con unas 900 hectáreas y un parque de 500
barricas.
A
la cata de los vinos acudieron una veintena de personas entre miembros del
club de cata y clientes de la vinoteca y se pudieron degustar los
siguientes caldos:
Rosado cabernet (aun sin comercializar)
Rosado
de lágrima garnacha
Crianza
vega del castillo
Blanco
(chardonnay, viura y moscatel)
Reserva
2002
Merak
2004 (alta expresión)
Blanco
moscatel (aun sin comercializar).
También
se pudieron catar dos mostos de la actual cosecha.
La
cata fue dirigida por la enóloga de la bodega Charro Morriones y por el
comercial de Exclusivas Iruek Jorge eraso.
Tras
la cata se degusto un lunch donde se cambiaron impresiones sobre los vinos
catados.
11º
CATA BODEGAS CASTILLO DE ENERIZ 29/01/07
La
bodega Castillo de Eneriz esta situada en Eneriz en el valle de Valdizarbe,
esta bodega termino de construirse en el año 2004 y su apuesta esta por
elaborar vinos tintos de calidad potenciando los vinos con crianza en
barrica.
Los
vinos que representaron fueron Castillo de Eneriz semi- crianza 2004 y
Castillo de Eneriz crianza 2003.
Para
la presentación de los vinos se contó con la presencia de la enóloga de
la bodega Ainara Unzu y del director comercial Joaquín Romero, Que
presentaron los caldos ante los miembros del club de cata “Mahatsa”
los cuales quedaron muy satisfechos de la calidad de los vinos.
Tras
la cata se realizo un pequeño lunch para todos los asistentes en el cual
se pudieron seguir degustando los vinos de esta bodega.
10º
CATA BODEGAS FINCA ALBRET 31/05/06
El
pasado mes de Mayo bodegas Finca Albret presento sus vinos el la vinotera
Mahatsa Ardotxea de zizur mayor, dentro de las actividades programadas el
el club de cata “Mahatsa”.
Esta
bodega esta situada en caderita y nace en el año 1998 y su primera
cosecha sale al mercado en 2001. Esta rodeada de más de 50 hectáreas de
viñedo así como un parque de 2000 barricas nuevas de roble americano y
francés.
A
la cata acudieron unas 20 personas y se pudieron degustar los siguientes
caldos:
Blanco
Juan De Albret chardonnay fermentado en barrica.
Tinto
crianza Juan de Albret 2003 (Merlot, tempranillo y cabernet Sauvignon).
Tinto
reserva Juan De Albret 2002 (Tempranillo en su mayoría y Graciano, Merlot
y Cabernet Sauvignon).
Para la presentación acudieron Ioseba Altuna enólogo de la bodega,
Borja Macaya y Alfonso Garcés en representación de la bodega.
Tras
la cata se pudo degustar un lunch para todos los asistentes.
9º
CATA VINOS LA CRUZ DE MAÑERU 30/03/06
El pasado mes de
marzo la bodega cooperativa La Cruz de Maseru presento sus vinos
en la vinoteca Mahatsa Ardoetxea de Zizur Mayor.
Esta bodega fundada
en 1960 es muy conocida por el rosado, pero en esta presentación
dio a conocer todos los caldos que elabora además del rosado.
En la presentación de
sus caldos estuvieron presentes el enólogo de la bodega Benou
Dreyer, el gerente de la bodega Carlos Beriain, el comercial
Alfredo Pérez y el distribuidor de los vinos José Mº Mayan de
distribuciones Jesús Artetxe.
En esta presentación
se pudieron catar los siguientes vinos:
TINTO JOVEN
BALERDI TEMPRANILLO.
TINTO JOVEN
BALEDI TEMPRANILLO - GARNACHA.
TINTO JOVEN DE
GARNACHAS VIEJA.
CRIANZA
TEMPRANILLO.
BLANCO DE
VIURA - MALVASIA.
ROSADO.
Tras la presentación
de los caldos se degusto un aperitivo entre la veintena de
asistentes en el cual se comento la alta calidad de los vinos.
8º
CATA VINOS GUZMAN ALDAZABAL 23/02/06
El pasado día 23 de
febrero y siguiendo con las actividades del “club de cata
Mahatsa”, se presentaron en la vinotera Mahatsa Ardoetxea de
Zizur Mayor los vinos de la bodega de rioja Alavesa Guzmán
Aldazabal,
Esta bodega esta
situada en la localidad Alavesa de Navaridas a tan solo 3Km de
Laguardia.
Para la presentación
de estos Vinos se contó con la presencia de Javier Guzmán,
propietario de la bodega y Jesús López Llorente distribuidor
para Navarra.
La cata resulto
interesante y ala vez sorprendente ya que no eran los “típicos”
vinos de rioja alavesa a los que estamos acostumbrados y resulto
del gusto de todos los asistentes.
Tras la cata se dio
un pequeño lunch donde se pudo comentar la calidad de los vinos
de esta bodega.
Los vinos catados fueron
los siguientes:
PAGO GUZMAN ALDAZABAL TINTO JOVEN
(DESPILILLADO) TEMPRANILLO, GRACIANO, MAZUELO 85% T NAKVASUAM VUYRA 15%.
GUZMAN ALDAZABAL TINTO AUTOR 2001,
TEMPRANILLO Y GRACIANO.
GUZMAN ALDAZABAL GRACIANO 2004.
GUZMAN ALDAZABAL EXALTACION 2001,
TEMPRANILLO, GRACIANO PROCEDENTE DE VIÑEDOS DE ENTRE 80 Y 90 AÑOS.
La cata resulto
interesante y ala vez sorprendente ya que no eran los “típicos”
vinos de rioja alavesa a los que estamos acostumbrados y resulto del
gusto de todos los asistentes.
Tras la cata se dio un
pequeño lunch donde se pudo comentar la calidad de los vinos de esta
bodega.
7º
CATA VINOS ECOLOGICOS BODEGAS BAGORDI 27/10/06
El
pasado 27 de enero el club de cata “Mahatsa” reanudo las
catas de vino y en esta ocasión y para ser la primera del año
se opto por catar vinos de agricultura ecológica de la bodega
Bagordi sita en Andosilla, aunque los vinos son de denominación
origen Rioja ya que Andosilla es uno de los ocho pueblos navarros que
tienen esta denominación. Para
realizar la cata acudió a la Vinotera Mahatsa Ardoetxea de
Zizur Mayor el propietario de la bodega Luis Manuel Carcar, que se
encargo de explicar los detalles de la elaboración y el
cultivo de los vinos de agricultura ecológica. A la cata
acudieron unas 20 personas entre miembros del club de cata y amigos
de la vinoteca.
Se
cataron los siguientes vinos:
USOA
DE BAGORDI JOVEN TEMPRANILLO.
USOA
DE BAGORDI SEMI-CRIANZA (VENDIMIA SELECCIONADA) TEMPRANILLO.
USOA
DE BAGORDI CRIANZA 2000 TEMPRANILLO, GRACIANO, MERLOT.
USOA
DE BAGORDI RESERVA 1999 TEMPRANILLO MERLOT.
USOA
DE BAGORDI RESERVA ESPECIAL GRACIANO MERLOT.
BAGORDI
GRACIANO.
Tras
la cata se realizo un pequeño lunch donde se comentaron los
distintos aspectos de la cata realizada.
6º
VISITA BODEGAS OTAZU 14/05/05
El
pasado sábado, día 14, el "Club de Cata Mahatsa"
realizó su primera salida visitando Bodegas Otazu, donde
asistieron cerca de 20 miembros del club y algunos clientes de
Mahacha Ardoetxea. La visita fue guiada por Javier Bañales
quien después de hacer un recorrido histórico del
señorío de Otazu y Eriete dio a conocer lo que es el
proyecto de Bodegas Otazu. En la visita se pudo ver desde los viñedos
a pie de campo hasta las barricas por dentro, se enseño todo
aquello que tiene que ver con la elaboración del vino, desde
la recogida de la uva la forma de elaboración, crianza en
barrica y embotellado. Tras descubrir la Bodega se dio paso a una
cata de vinos y en ella se cataron:
OTAZU
BLANCO FERMENTADO EN BARRICA.
OTAZU
RESERVA DEL 2000.
PALACIO
DE OTAZU ALTAR.
Todos
los caldos dejaron una muy grata sensación.
5º
CATA 28/04/05: BODEGAS QUADERNA VIA
El
pasado jueves, 28 de abril, se volvió a reunir el “Club
de Cata Mahatsa” en Zizur Mayor para seguir con el programa de
catas de este año. Esta vez, la cata fue con vinos de
Agricultura Ecológica, de la bodega Quaderna
Via, sita en Iguzkiza (Navarra). Se dieron cita unas 20
personas entre miembros del club e invitados. La cata fue dirigida
por Jorge Ripa uno de los dueños de la bodega Quaderna Via, y
los vinos catados fueron los siguientes:
QUADERNA
VIA 2004 MACERACIÓN CARBÓNICA.
QUADERNA
VIA SEMI CRIANZA ESPECIAL 2003.
QUADERNA
VIA CRIANZA TEMPRANILLO 2001.
QUADERNA
VIA RESERVA 2001
La
cata se desarrollo en un ambiente muy ameno, dejando los caldos
catados, una muy buena impresión, a los asistentes.
4ª
CATA 24/02/05: BODEGAS MARQUES DE VALCARLOS
El
pasado 24 de febrero y siguiendo con las actividades del “Club
de cata Mahatsa”, la bodega marques de Valcarlos sita en los
Arcos presentó sus vinos en la vinoteca Mahatsa Ardoetxea de
Zizur Mayor. Para la presentación de sus vinos se contó
con la presencia del gerente de la bodega Ignacio Vela y el
distribuidor de los vinos en Pamplona Esteban Artieda de
distribuciones Artieda. En la cata se dieron cita una veintena de
personas las cuales quedaron muy satisfechas por la calidad de los
caldos. Los vinos catados fueron los siguientes:
BLANCO MARQUES DEL VALCARLOS
(Chardonaise)
ROSADO MARQUES DE VALCARLOS
ROSADO
FORTIUS
TINTO FORTIUS SEMI CRIANZA
(Tempranillo)
TINTO CRIANZA MARQUES DE VALCARLOS
TINTO FORTIUS CRIANZA
(Caberne)
TINTO RESETVA MARQUES DE VALCARLOS
TINTO "ELITE"
(Merlot - Cabernet)
3ª
CATA 27/01/05: Cata de vinos de AGRICULTURA ECOLOGICA.
Los vinos catados fueron:
QUADERNAVIA
maceración carbónica, y tinto crianza.
AROA tinto semi crianza y
reserva.
BODEGAS LEZAUN, tinto joven
y crianza.
También se cataron productos
ecológicos como queso y pimientos
2ª CATA 9/12/04: VINOS Y CAVAS
DE FREIXENET.
Ofrecida por el enólogo de la
bodega. Se cataron un blanco, un rosado (ambos de maceración)
y 4 cavas de gama alta.
1ª CATA 26/11/04: VINOS DE
BODEGAS BAGORDI.
Ofrecida por Luís Manuel Carcar
propietario de la bodega. Se cataron 6 vinos.
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