MAHATSA DASTATZE KLUBA

Mahatsa club de cata nace con la sana intención de acercar al mundo del vino, a toda persona que esté interesada en este. Nuestro propósito es ampliar conocimientos sobre el mundo vitivinícola, siendo las catas unas clases prácticas en las que aprendemos un poquito de cada denominación de origen, o cuales son las características peculiares que cada tipo de uva le proporciona al vino o por que los métodos de elaboración le dan uno u otro matiz al caldo, además de ser una bonita fórmula para relacionarse en este mundo que cada vez está más individualizado.

Para entrar en Mahatsa Club de cata no es necesario tener conocimientos a cerca del vino, basta con mostrar interés. Las catas se realizan el último jueves de cada mes, pero si el grupo se ampliase, serían los martes y jueves. Además, se realizaran visitas a las distintas bodegas para, in situ, disfrutar más si cabe de este apasionante mundo que es el vino.

Dastatze klubean dastatutako ardoak eta upeltegiak

6º VISITA 14/05/05 BODEGAS OTAZU

5ª DASTATZEA  28/04/05 BODEGA QUADERNA VIA

4ª DASTATZEA  24/02/05  BODEGAS MARQUES DE VALCARLOS

3ª DASTATZEA  27/01/05 VINOS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA

 2ª DASTATZEA  9/12/04 VINOS Y CAVAS DE FREIXENET

1ª DASTATZEA  26/11/04 VINOS DE BODEGAS BAGORDI  

6º VISITA BODEGAS OTAZU 14/05/05

El pasado sábado, día 14, el "Club de Cata Mahatsa"  realizó su primera salida visitando Bodegas Otazu, donde asistieron cerca de 20 miembros del club y algunos clientes de Mahacha Ardoetxea. La visita fue guiada por Javier Bañales quien después de hacer un recorrido histórico del señorío de Otazu y Eriete dio a conocer lo que es el proyecto de Bodegas Otazu. En la visita se pudo ver desde los viñedos a pie de campo hasta las barricas por dentro, se enseño todo aquello que tiene que ver con la elaboración del vino, desde la recogida de la uva la forma de elaboración, crianza en barrica y embotellado. Tras descubrir la Bodega se dio paso a una cata de vinos y en ella se cataron:

OTAZU BLANCO FERMENTADO EN BARRICA.

OTAZU RESERVA DEL 2000.

PALACIO DE OTAZU ALTAR.

Todos los caldos dejaron una muy grata sensación.

5º CATA 28/04/05: BODEGAS QUADERNA VIA

El pasado jueves, 28 de abril, se volvió a reunir el “Club de Cata Mahatsa” en Zizur Mayor para seguir con el programa de catas de este año. Esta vez, la cata fue con vinos de Agricultura Ecológica, de la bodega Quaderna Via,  sita en Iguzkiza (Navarra). Se dieron cita unas 20 personas entre miembros del club e invitados. La cata fue dirigida por Jorge Ripa uno de los dueños de la bodega Quaderna Via, y los vinos catados fueron los siguientes:

QUADERNA VIA 2004 MACERACIÓN CARBÓNICA.

QUADERNA VIA SEMI CRIANZA ESPECIAL 2003.

QUADERNA VIA CRIANZA TEMPRANILLO 2001.

QUADERNA VIA RESERVA 2001

La cata se desarrollo en un ambiente muy ameno,  dejando los caldos catados, una muy buena impresión, a los asistentes.

4ª Dastatzea 24/02/05: BODEGAS MARQUES DE VALCARLOS

Joan den otsailaren 24an eta “Mahatsa dastatze Klubaren” jarduerekin jarraituz, Los Arcosko Marqués de Valcarlos upeltegiak Zizur Nagusiko Mahatsa Ardoetxea ardandegian aurkeztu zituen bere ardoak.Ardoak aurkezteko, upeltegiko Ignacio Vela gerentea eta Artieda banaketetako Iruñeko ardo-banatzaile Esteban Artieda bertan izan ziren.Dastatzean hogei bat lagun elkartu ziren eta oso gustukoa izan zuten ardoen kalitatea.Hauek izan ziren dastatutako ardoak:

     MARQUES DEL VALCARLOS ZURIA  (Chardonaise)

     MARQUES DE VALCARLOS GORRIA

       FORTIUS GORRIA

       FORTIUS BELTZ ERDI ONDUA (Tempranillo)

       MARQUES DE VALCARLOS BELTZ ONDUA

       FORTIUS BELTZ ONDUA (Cabernet)

       MARQUES DE VALCARLOS ERRESERBAKO BELTZA

       "ELITE"  BELTZA (Merlot - Cabernet)

3ª Dastatzea 27/01/05:  Nekazaritza ekologikoko ardo dastatzea.

QUADERNAVIA maceración carbónica, y tinto crianza.

                AROA tinto semi crianza y reserva.

               BODEGAS LEZAUN, tinto joven y crianza.

                      También se cataron productos ecológicos como queso y pimientos

  2ª Dastatzea 9/12/04: Freixenet-en ardoak eta cavak. Upeltegiko enologoak eskainia.Zuri bat, gorri bat (biak beratzen egondakoak) eta gama altuko 4 cava dastatu ziren.

 

  1ª Dastatzea 26/11/04: Bagordi upeltegiko ardoak. Luis Manuel Carcar upeltegiko nagusiak eskainia. 6 ardo dastatu ziren.